合肥厨师证中式烹调师自考要求

合肥厨师证中式烹调师自考要求

中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。
职业定义
运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员?[1]??。

报名条件
1.身份证正反面照片
2.一张二寸蓝底照片
3.学历照片 (以上资料都为电子版即可）
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！